SMOKI Räucherofen Kalle

Räucherofen Kalle - optimiert zum Kalträuchern

Das Modell Kalle punktet nicht nur durch seine enorme Breite und das große Fassungsvermögen, sondern auch durch ein völlig neues Konstruktionskonzept, dass die Problematik mit Kondenswasser minimiert. Der seitliche Abzug verhindert, dass Kondenswasser aus dem Schornstein von oben aufs Räuchergut tropft. Eine 30 mm starke Isolierung reduziert die Bildung von Kondensat an den Wänden und der Decke. Trotzdem hat SMOKI hier weiter optimiert: das innere Blech an der Decke ist in einem Winkel angebracht, also nicht in Waage. Dadurch läuft eventuelles Kondensat seitlich ab und tropft nicht nach unten.

Innovatives Material

Als einzigstes Modell ist der Räucherofen Kalle neben den üblichen Materialien auch aus Aluminium zu bekommen. Das macht ihn sagenhaft leicht bei hoher Verarbeitungsqualität. Achtung: das Aluminium-Modell sollte ausschließlich zum Kalträuchern verwendet werden.

Die wichtigsten Merkmale im Überblick

• Abmessungen: 120x67x48 cm
• Auflagefläche innen: 60x40cm
• Nutzbare Höhe innen: ca. 80 cm
• Doppelwandige Isolierung 30 mm
• von außen bedienbare Verschlussklappe zum Rohrsystem

Der Lieferumfang im Überblick:

• Räucherofen Kalle mit den Außenmaßen 120x67x48 cm
• Thermometer
• 4x Einhängestangen
• 1x Flachrost 40x60 cm
• Fettauffangblech
• Räuchermehlschale
• Kohlekasten
• Abzugsrohrsystem mit Kondensatfalle, Rohr und Dachhaube

Kalle ist doppelwandig isoliert, mehr zu dieser Bauart bei den isolierten Räucheröfen. Alle Größen und Bauarten im Vergleich: alle Räucheröfen.