Ein Grill.Alle Möglichkeiten.

Grillen, Backen, Smoken, Heiß- und Kalträuchern: der MONOLITH macht aus einem Abend im Garten ein Ereignis. Keramik hält die Hitze, du bestimmst das Tempo.

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Keramik für jede Jahreszeit

Grillen, Backen, Smoken, Heiß- und Kalträuchern: 5 in 1Grillen, Backen, Smoken, Heiß- und Kalträuchern
Grills vom JUNIOR bis zum Flaggschiff: 14Grills vom JUNIOR bis zum Flaggschiff
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Was ein Kamado kann

Fünf Geräte hättest du sonst gebraucht

Deckel zu, Luftzufuhr einstellen, fertig. Zwischen sanftem Räuchern und glühender Pizzahitze liegen am MONOLITH nur ein paar Handgriffe.

Grillen

Direkte Hitze über der Glut: Steaks mit Kruste, Gemüse mit Biss. Der Deckel macht aus jedem Stück Fleisch ein planbares Ergebnis.

Backen

Die Keramik speichert Hitze wie ein Steinofen. Pizza mit knusprigem Boden, Brot mit krachender Kruste, direkt im Garten.

Smoken

American BBQ wie in den Südstaaten: Mit Deflektorstein und Pellets wird der Kamado zum Smoker für Pulled Pork, Spareribs und Brisket, stundenlang bei konstanter Temperatur.

Kamado als Smoker

Heißräuchern

Forelle, Wiener und Speck: räuchern und garen in einem, meist bei 60 bis 100 °C. Im MONOLITH Smoke Set hängt das Räuchergut frei im Rauch.

Heißräuchern im Kamado

Kalträuchern

Lachs, Schinken und Käse im kalten Rauch: Der Kaltrauchgenerator des Smoke Sets räuchert ohne Glut bei 15 bis 25 °C.

Kalträuchern im Kamado

Warum Keramik

Die Glut arbeitet, nicht du

Die dicke Keramikwand speichert Hitze und gibt sie gleichmäßig wieder ab. Einmal eingeregelt, hält der MONOLITH seine Temperatur über Stunden, mit erstaunlich wenig Holzkohle.

Wind und Winter sind der Keramik egal. Während Blechgrills auskühlen, backst du im Dezember Pizza. Und weil die Feuchtigkeit im Grillgut bleibt, wird selbst magere Ware saftig.