Gaskocher / Elektroheizungen

Wärmequellen für das Heißräuchern: Gaskocher mit 2,5, 4,2 und 7,5 kW Leistung und eine Elektroheizung mit 2300 Watt. Wie viel Leistung du brauchst, hängt von der Größe deines Ofens ab, der 7,5-kW-Kocher ist für die Profi-Räucheröfen gedacht.