Großräumiger Räucherofen in doppelwandiger Ausführung mit Rundum-Isolierung.
Das gelochte Trennblech zwischen Brennraum und Räucherraum ermöglicht die Verwendung von Brennholz als Hitze- und Rauchquelle. Das große Volumen dieses Modells gestattet eine Bestückung mit Fisch, Fleisch, Wurst und anderen Lebensmitteln in 13 Ebenen – wahlweise hängend oder auf Rosten liegend (Roste nicht im Lieferumfang). Passende Roste, Fischkörbe und Haken können separat bestellt werden.
Eigenschaften / Lieferumfang
- 2 x Lüftungsschieber in der untersten Öffnungstür vor dem Feuerungsbereich
- 3 getrennte Türen zum bequemen Befeuern und Befüllen
- 25mm Rookwool Isolierung
- Dachdurchführung mit Rohranschluss
- Drosselklappe DN100 (verzinkt)
- Kohleschublade als Einschub mit Abstand zum Boden zwecks Hitzeschutz
- Räuchermehlschale
- Fettauffangblech
- Thermometer 0-120°C
- 4 Stk. Einhängestangen für Räucherhaken
- Ausführliche Bedienungsanleitung mit Rezeptideen
Ausstattungen auf den Photos sind nur im Lieferumfang, sofern angegeben.
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