SMOKI Räucherofen (einwandig) 120x39x33cm ohne Fenster

Einwandiger Räucherofen mit Platz für 9 Roste oder Fischkörbe. Mit Feuer, Gas und Strom beheizbar.

258,00378,00

Abbildung ähnlich. Das Erscheinungsbild variiert mit dem gewählten Material, sofern für diesen Artikel verfügbar (siehe Materialübersicht).

Räucherofen mit geschlossenem Feuerraum und Platz für 9 Roste oder Fischkörbe

Dieses kompakte Modell mit geringem Platzbedarf ist geeignet zum Heiß- und Kalträuchern. Zwischen Brennraum und Räucherraum befindet sich ein gelochtes Trennblech. Dadurch kann in diesem Räucherofen ausschließlich mit Holz geheizt und geräuchert werden. Selbstverständlich ist mit optionalem Zubehör auch ein Beheizen mit Gas oder Strom möglich.

Der Ofen kann mit Haken oder in 9 Ebenen mit Fisch, Fleisch, Wurst oder anderen Lebensmitteln bestückt werden.

Ausstattung:

  • Auf dem Ofen und an der Kohleschublade befindet sich je eine regelbare Belüftungsklappe.
  • Der Ofen hat stabile Verriegelungen mit abziehbarem Schlüssel (Kindersicherung!).
  • Zwischen Brennraum und Räucherraum befindet sich ein gelochtes Trennblech.
  • Sie können mit dem Smokiofen auch ausschließlich mit Holz gleichzeitig Heizen und Räuchern!
  • Der Ofen kann hängend an Haken oder in 9 weiteren Ebenen mit Fisch, Fleich oder Wurst bestückt werden.
  • 9 Halterungen für Haken/Roste + 1 Halterung für das Fettblech je Seite sind komplett montiert
  • Sie können Heiß- und Kalträuchern.
  • optinal können Sie eine Elektroheizung (Smoki Nr. 103) oder einen Gasbrenner (Smoki Nr. 104) einsetzen

Inklusive

  • Lüftungsschieber oben und an der Kohleschublade
  • verchromte Tragegriffe
  • Kohleschublade aus verzugsreduzierendem Schwarzblech mit Blende in Ofenoptik
  • Räuchermehlschale
  • Fettauffangblech
  • Thermometer 0-120°C
  • 4 Stk. Winkelstäbe zum Einhängen Ihrer Räucherhaken
  • Bedienungsanleitung mit Rezeptideen

Ausstattungen auf den Fotos nur im Lieferumfang, wenn angegeben.

Beachten Sie bitte unser passendes Zubehör für diesen Ofen.

Gewicht 22 kg
Material

, , ,

Beheizbar mit

Gas, Holz / Kohle, Strom

Räucherofen-Höhe

120 cm

Räucherofen-Typ

Einwandig

Sichtfenster

Nein

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Materialübersicht

Jeder SMOKI-Räucherofen wird in vier Varianten gefertigt, die sich jeweils in der Materialauswahl unterscheiden. Damit ist für jeden Anspruch und Geldbeutel etwas dabei. Um Dir die Entscheidung zu erleichtern, welches Material das richtige für Dich ist, haben wir hier eine kurze Übersicht zusammengestellt:

Aluminiertes Stahlblech

SMOKI Material aluminiertes Stahlblech

Ideal für den Hausgebrauch und Gelegenheitsräucherer. Aluminierter Stahl weist ein gutes Verhalten gegen Korrosion und ist für den Einsatz bei hohen Temperaturen geeignet.

Cr-Edelstahl

Für den gehobenen Anspruch: Rostfreier Edelstahl mit einer guten Beständigkeit gegen Wasser, Wasserdampf, Luftfeuchtigkeit sowie schwache Säuren und Laugen.

Cr-Edelstahl, geprägt

Der geprägte Cr-Edelstahl hat identische Eigenschaften wie ohne Prägung, ist allerdings durch die Oberflächenstruktur deutlich unempfindlicher gegen Fingerabdrücke und Verbeulungen.

V2A Edelstahl

Für Vielräucherer und gewerbliche Nutzer. V2A Edelstahl ist besonders beständig gegen Rost, Säure und Hitze und hält somit auch Salzlaugen und scharfen Reinigungsmitteln optimal stand.

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