Doppelwandiger Räucherofen mit Rundum-Isolierung.
Zwischen Brennraum und Räucherraum befindet sich ein gelochtes Trennblech. Dadurch kann in diesem Räucherofen ausschließlich mit Holz geheizt und geräuchert werden. Alternativ ist der Ofen mit Gas oder Strom beheizbar. Durch die Isolierung ist die Gefahr von Kondenswasserbildung stark reduziert. Daher eignet sich dieser Räucherofen hervorragend zum Kalträuchern.
Der Ofen kann mit Haken, Rosten und Fischkörben in mehreren Ebenen bestückt werden.
Merkmale:
- Lüftungsschieber an der Kohleschublade
- 20mm Rookwool Isolierung
- Dachdurchführung mit Rohranschluss
- Drosselklappe DN100 (verzinkt)
- Kohleschublade aus verzugsreduzierendem Schwarzblech mit Blende
- Räuchermehlschale
- Fettauffangblech
- Thermometer 0-120°C
- 4 Stk. Einhängestangen für Räucherhaken
- seitliche Tragegriffe
- Ausführlicher Bedienungsanleitung mit Rezeptideen
- Einsatz von Elektroheizung oder Gaskocher möglich
Ausstattungen auf Fotos nur im Lieferumfang, wenn angegeben. Abbildung ähnlich.
Daniel SCHULZ (Verifizierter Besitzer) –
Ich bin jetzt seit knapp 2 Wochen mit dem Ofen zusammen ? Bin bis jetzt hoch zufrieden. Verarbeitung ist wunderbar. Einziges Manko was ich zu bemängeln habe ist die fehlende Kommunikation zwischen Hersteller und Kunden, z.B. Liefertermin, Tracking. Schreibe das explizit so weil die Kommunikation zwischen Shop und mir hervorragend war. Auch eine kleine Reklamation meinerseits wurde sofort vom Shop und Hersteller sofort bearbeitet und wir haben gemeinsam eine Lösung gefunden mit der wir alle zufrieden sein können. Ich sag nur: die Kulanz war sehr gut. Bin sehr zufrieden. Immer wieder!
Räucherwiki Shop –
Hallo lieber Daniel. Danke für das konstruktive Feedback. Es hat zwar etwas gedauert, aber nun gibt es endlich eine Sendungsverfolgung im Shop, so dass dieser Mangel nun behoben sein sollte. Wie gut das funktionert, werden wir allerdings erst mit der Zeit herausfinden. Aber wir sind zuverlichtlich 🙂
Nochmals herzlichen Dank für einen Einkauf und Dein Vertrauen. Wir wünschen weiterhin gutes Gelingen und viel Spaß mit Deinem SMOKI-Räucherschrank.