Die aromatischen Knoblauchflocken eignen sich für alle denkbaren Verwendungsarten in der Küche und beim Grillen. Beim Pökeln haben sie gegenüber frischem Knoblach den Vorteil, dass eine Gärung ausgeschlossen ist.
Knoblauchflocken, 1000 Gramm
1 kg getrocknete Knoblauchflocken zum Pökeln und Wursten. Verwendungsvorschlag: als Knoblauchmantel für Räucherware
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