Schweinekrause Kaliber 60/64 mit Schlaufe | Räucheröfen und Zubehör

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Schweinekrause Kaliber 60/64 mit Schlaufe

Natürlich und vielseitig für erstklassige Wurstwaren

Artikelnummer: n. v. Kategorie:

16,10€ – 142,80€

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Natürlich und vielseitig für erstklassige Wurstwaren

Entdecken Sie unsere hochwertigen Schweinekrausen, eine essentielle Wursthülle für die traditionelle und handwerkliche Wurstherstellung. Diese natürlichen Därme stammen aus sorgfältig ausgewählten, EU-zertifizierten Schlachthöfen und werden unter strengen Qualitätskontrollen bezogen, um Ihnen stets ein Produkt von höchster Güte zu bieten.

Die Schweinekrause ist besonders geeignet für herzhafte, traditionelle Kochwurstvarianten sowie für luftgetrocknete und geräucherte Delikatessen, die eine ausgedehnte Reifephase erfordern.

Produktdetails:

  • Herkunft aus EU-zertifizierten Schlachthöfen
  • Natürlich gereinigt und gesalzen für sofortige Verwendung
  • Ideal für eine breite Palette von Wurstwaren
  • Trägt zu einem authentischen Geschmackserlebnis bei

Mit unseren Schweinekrausen setzen Sie auf eine traditionelle Wursthülle, die Ihre Wurstwaren nicht nur geschmacklich, sondern auch hinsichtlich ihrer Qualität und Authentizität aufwertet. Ideal für Metzger, Handwerker und Liebhaber der Wurstherstellung, die großen Wert auf natürliche Zutaten und traditionelle Verarbeitungsmethoden legen. Erleben Sie die Vielseitigkeit und Qualität unserer Schweinekrausen und bringen Sie Ihre Wurstproduktion auf ein neues Level.

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Verwendung

Bitte spülen Sie den Darm vor der Verwendung gründlich unter fließendem Wasser ab und lassen Sie ihn etwa eine Stunde lang in warmem Wasser einweichen. Nach dieser Vorbehandlung ist der Darm für die Befüllung vorbereitet. Beachten Sie, dass eine längere Einweichzeit die Befüllung vereinfacht, da der Darm durch das Wasser an Elastizität gewinnt und besserem Druck widerstehen kann.

Lagerung und Haltbarkeit

Jede Bestellungen bereiten wir individuell und frisch vor. Die Naturdärme werden sorgfältig gereinigt, gesalzen und sicher in Beuteln verpackt. In dieser Form behalten die Naturdärme über mehrere Monate hinweg ihre hohe Qualität, ohne Einbußen zu erleiden.

Ich rate zur Aufbewahrung bei maximal 7°C, idealerweise im Kühlschrank.

Es besteht ebenfalls die Möglichkeit, die Därme einzufrieren, obwohl dies nicht zwingend notwendig ist. Auf alle unsere Produkte gewährt der Hersteller eine Mindesthaltbarkeit von sechs Monaten.

Sollten Sie die Därme bereits eingeweicht haben, können diese auch mehrfach eingefroren oder durch erneutes Salzen kühl gelagert werden.

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